5 alimentos peligrosos para la Diabetes

Si usted tiene diabetes tipo 2, manténgase alejado de los alimentos que se alza sus niveles de azúcar en la sangre o aumentar el riesgo de complicaciones de la diabetes. Estos 10 alimentos están entre los peores delincuentes.

Zumo de fruta

bien las frutas enteras son una opción saludable de carbohidratos, rica en fibra para los diabéticos, el mismo no puede decirse para los zumos de frutas . Ellos pueden ofrecer más beneficios nutricionales que las bebidas gaseosas y otras bebidas azucaradas, jugos de frutas, pero - hasta 100 por ciento de los zumos de frutas - están llenos de azúcar de la fruta, y por lo tanto causan un fuerte pico de azúcar en la sangre. Saltarse el vidrio de jugo y que opten por la totalidad de la fibra llena de contraparte frutas le ayudará a mantener los niveles de azúcar de sangre sanos y que se llenan con menos calorías, ayudando a bajar de peso. Para una bebida refrescante alternativa y saludable, elija cero calorías normal o natural con sabor seltzer y el jazz para arriba con una rodaja de limón o lima.

Caramelo

No sólo lo son los alimentos ricos en azúcar, como caramelos , galletas, jarabe y refrescos carecen de valor nutritivo, pero estos hidratos de carbono de baja calidad también pueden causar un aumento dramático en los niveles de azúcar en la sangre y puede contribuir al aumento de peso, los cuales pueden empeorar complicaciones de la diabetes . Aprender a satisfacer su gusto por lo dulce por comiendo hidratos de carbono de alta calidad, tales como fruta fresca. Las manzanas, fresas, peras, uvas y naranjas tienen sabores dulces, jugosas y están llenos de fibra que ayuda a disminuir la absorción de la glucosa, por lo que una opción mucho mejor para controlar el azúcar en la sangre. Cuando comiendo fruta, sincronizarlo con un alimento rico en proteínas, tales como palitos de queso, yogurt sin grasa, o un puñado de frutos secos, para reducir aún más el impacto sobre el azúcar en la sangre.

Pasas

comer pasas de uva u otras frutas secas pueden ser una opción mejor que comiendo galletas, pero todavía va a punto su azúcar en la sangre.

¿Por qué? Durante el proceso de deshidratación, azúcares naturales frutas 'se vuelven muy concentrada, causando una elevación poco saludable en azúcar en la sangre cuando se absorben rápidamente por el cuerpo. Sólo una razón más para seguir con opciones de frutas enteras, frescas como el pomelo, melón, fresas y duraznos.

Panqueques y jarabe

Un plato de panqueques con jarabe es una explosión total de hidratos de carbono y uno de los peores absolutos opciones de desayuno para una persona con diabetes. La mayoría de los panqueques son de tamaño gigante y hecho con harina blanca cutre, así que beber una pila de tres grandes flapjacks puede ser el equivalente de comer siete rebanadas de pan blanco! Por supuesto, las coberturas empeorar las cosas. La mantequilla está cargada con obstruye las arterias de grasas saturadas y un típico verter media taza de jarabe de panqueque pegajoso añade 16 cucharaditas de azúcar directamente a su desayuno! Esta sobrecarga de almidón y azúcar enviará el azúcar en sangre en picada (sin mencionar, ayudarle a embalar en las libras). La próxima vez que usted está en un restaurante, pasar por alto los panqueques y en lugar de pedir una proteína rica en huevo bajo en carbohidratos, blanco tortilla rellena de verduras.

Las patatas fritas francés

Exagerar en los alimentos fritos, grasosos puede llevar al aumento de peso y causar estragos en su azúcar en la sangre. papas fritas , papas fritas y rosquillas son particularmente malas decisiones para los diabéticos porque están hechos con ingredientes ricos en almidón carbohidratos pesados, que puede hacer que los niveles de glucosa en sangre se disparen. Los alimentos fritos absorben toneladas de petróleo, lo que lleva a un montón de calorías - y algunos, como el pollo frito y muchos aperitivos fritos, están recubiertos de empanado que aumenta el número de calorías aún más. Muchos alimentos fritos también están cargados de grasas trans no saludables porque han sido fritos en aceites hidrogenados, lo que elevará su mal colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades del corazón. Si usted ya tiene diabetes o están trabajando para evitarlo, ninguna cantidad de grasas trans puede ser incorporado de manera segura en su dieta, así que es mejor comprobar las etiquetas y guardar los aceites hidrogenados lejos de su plato.

Dieta para diabéticos planes de alimentación saludable

Una herramienta fundamental en controlar la diabetes se está vigilante sobre lo que usted pone en su boca. Sin embargo, algunos expertos dicen que usted no tiene que ser un esclavo del índice glucémico o desterrar pastel y helado para siempre.

El objetivo principal para los diabéticos es la de regular los niveles de glucosa (azúcar), ya que no pueden confiar en que sus cuerpos producen naturalmente suficiente insulina, la hormona que el servicio de transporte de glucosa de la sangre a las células. Con la diabetes tipo 1, el páncreas deja de producir insulina, mientras que con el tipo 2, el páncreas produce cada vez menos y menos insulina o el cuerpo tiene dificultades para usarlo (conocido como resistencia a la insulina).

Si no se controla, la diabetes puede dañar los órganos a largo plazo, lo que resulta a veces en las enfermedades del corazón, derrame cerebral, pérdida de la visión, insuficiencia renal, amputación del pie o de la muerte, según estudios. Cualquier persona con diabetes debe reunirse con un dietista para elaborar un plan de alimentación adaptado a sus necesidades particulares, según los expertos. Pero hay algunas recomendaciones generales.

Los alimentos ricos en carbohidratos, que se descomponen en glucosa durante la digestión, son motivo de preocupación principal en la dieta de un diabético. Aquellos que usan la hora de comer inyecciones de insulina - por lo general los diabéticos tipo 1 y algunos diabéticos tipo 2 - normalmente tienen que contar los gramos de carbohidratos que consumen en cada comida para que puedan darse la dosis adecuada de insulina.

Sin embargo, los carbohidratos no son el enemigo o el único factor.

"Lo que más importa es la cantidad que la gente come", dijo el educador en diabetes certificada Marion Franz, una alimentación con sede en Minneapolis y consultor de salud.Si la gente recorta el total de calorías diarias, independientemente de la fuente de alimentación, en general, su nivel de glucosa en sangre disminuyen, y algunas personas tienden a  bajar de peso, lo que también ayuda significativamente, dijo Franz. Comer cualquier cosa en exceso de alimentos saludables, incluso, pueden ser perjudiciales, dijo.

Por lo general se recomienda para la gente a comer menos de 2.000 calorías al día, aunque eso depende del tamaño corporal y nivel de actividad física, dijo Franz.

Los diabéticos no deben eliminar los carbohidratos por completo, a pesar de que deben limitar y elegir nutricionalmente los carbohidratos ricos (verduras, cereales integrales) sobre las vacías (azúcares, granos refinados), dijo Amy Campbell, director de los programas de educación clínica en el Joslin Diabetes Center, un organización de investigación afiliado a la Escuela de Medicina de Harvard.

Normalmente, los diabéticos deben tratar de comer de 30 a 60 gramos de carbohidratos por comida, y de 15 a 30 gramos por bocado, para que difundieron su consumo de carbohidratos durante el día, dijo. A veces los hombres y deportistas ávidos pueden manejar más.

Carbohidratos conteo puede ser complicado, por lo que Campbell recomienda seguir método de la placa de la Asociación Americana de la Diabetes para la elaboración de una comida: Llene la mitad de su plato con vegetales sin almidón (zanahorias, brócoli, espinacas), una cuarta parte con proteína magra (pescado, pollo) y una cuarta parte con almidones altos en fibra (arroz integral, quinoa, frijoles). Añadir una pieza de fruta entera (no jugo de fruta, que no es tan abundante y en ocasiones contiene azúcar añadido) y un vaso de 8 onzas de leche descremada o baja en grasa. Los alimentos como el queso se puede comer en pequeñas cantidades.

Evitar las grasas saturadas, como los alimentos fritos y las carnes altas en grasa, es tan importante como ver los carbohidratos, como las personas con diabetes son más de dos veces más probabilidades de sufrir enfermedades del corazón que las personas sin, dijo Campbell.